Resep Kue Orange Cheese Cake (Cake Keju Jeruk) Enak Dan Gurih, Gurihnya Keju Membuat Semua Orang Tergila Gila. Dengan Tujuh Resep Ini. Anda Bisa membuat sendiri cheese cake berkualitas di rumah. Kue Ini Sangat Cocok Sekali dengan minuman apa saja. dan tentunya cocok untuk bersantai dirumah. Penasaran Seperti apa pembuatannya ?, Simak Cara Pembuatannya berikut ini
 |
| Resep Kue Orange Cheese Cake (Cake Keju Jeruk) |
Cara Membuat Orange Cheese Cake
Bahan Bahan :
- 130 gr Mentega Tawar
- 130 gr Tepung Terigu Protein Rendah
- 169 gr Susu Cair
- 200 gr Krim Keju (Cream Cheese), Biarkan dalam suhu ruang
- 200 gr Kuning Telur, Kocok Lepas
- 2 sdm (sendok makan) sirup jeruk konsentrat (Misalnya Sunquick)
- 400 gr Putih Telur
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt cream of tartar
- 200 gr gula pasir
Bahan Isi :
- 300 gr krim nondairy (krim yang tidak mengandung susu atau produk susu, misalnya roselle), Kocok Mengembang
- 350 gr jeruk mandarin kaleng
Cara Membuat
- Siapkan dua buah loyang 24x24x4 cm yang dialasi kertas roti tanpa dioles.
- Panaskan mentega tawar hingga meleleh, Matikan Api. Tambahkan Tepung Terigu, Aduk sampai kalis. angkat.
- Panaskan Susu Cair. Tambahkan Krim Keju. Aduk Sampai Larut. tuang ke kuning telur. aduk rata tambahkan sirup jeruk konsentrat. Aduk Rata
- Tuang Sedikit sedikit dalam campuran tepung terigu sambil diaduk sampai licin. sisihkan.
- Kocok Putih Telur, Garam Dan Cream Of Tartar sampai setengah mengembang, tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- Masukkan Campuran tepung terigu sedikit sedikit dalam kocokan putih telur sambil diaduk perlahan.
- Tuang di dua buah loyang 24x24x4 cm. Letakan di loyang yang diberi sedikit air.
- Oven 45 menit dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang.
- Isi : ambil selembar cake. olesi dengan isi. Tata Jeruk mandarin . Tumpuk dengan cake yang lain. Dinginkan dalam lemari es. Olesi atasnya dengan sisa krim. Hias dengan jeruk mandarin kaleng.
