Resep Cara Membuat Kue Japanese Cheese Cake Enak gurih dan lembut. Cara membuat kue Japanese Cheese Cake yang sangat enak. Japanese cheese cake merupakan kue yang sangat enak gurih dan sangat sederhana dan untuk cara pembuatannya sangat mudah sekali. Japanese Cheese cake merupakan kue cake yang terkenal dikalangan remaja, ditempat cafe cafe terkenal banyak sekali menyajikan kue ini sebagai menu scemilan sambilan bagi orang orang yang datang berkunjung ke cafe tersebut. kue ini sangat ringan untuk dimakan. selain dicafe banyak juga para ibu yang menyediakannya sebagai pelengkap kehangatan keluarga. bagaimanakah cara membuat japanese cheese cake ini mari simak pembuatannya berikut ini :
 |
| Japanese CheeseCake |
Cara Membuat Japanese Cheese Cake
Bahan Bahan :
- 100 gr krim keju, biarkan dalam suhu ruang, lembutkan
- 25 gr Mentega tawar
- 50 gr Krim kental.
- 1/2 sdt kulit jeruk lemon.
- 1/2 sdt air jeruk lemon.
- 40 gr tepung terigu protein rendah.
- 50 gr kuning telur, kocok lepas
- 100 gr putih telur
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt cream of tar tar
- 50 gr gula pasir
Bahan Olesan :
- 1 sdm selai apricot
- 1 tetes pewarna kuning muda
- 25 ml air
Cara Membuat :
- Tim Krim keju sampai larut. Tambahkan mentega dan krim kental aduk rata. Tambahkan kulit jeruk lemon. dan air jeruk lemon.Aduk rata.
- Tuang dalam tepung terigu yang sudah diayak sambil diaduk perlahan. Tambahkan kuning telur . Aduk rata. sisihkan.
- Kocok putih telur , garam, dan cream of tar tar sampai setengah mengembang dengan kecepatan rendah. Masukan gula sedikit sedikit sambil dikocok sampai mengembang.
- masukan sedikit sedikit dalam campuran tepung sambil diaduk perlahan.
- Tuang ke oval panjang 20 cm tinggi 7 cm yang dialasi kertas tanpa dioles.
- Oven 50 menit. dengan direndam dalam loyang yang berisi sedikit air dengan suhu 160 derajat celcius sampai matang.
Catatan : Untuk 10 potong.
